Hamburguesas caseras BBQ: jugosas, ahumadas y llenas de sabor

Tiempo preparación

25 mins

Porciones

Perfecto para...

Una cena con amigos

Ingredientes:

- 500 g de carne molida de res (mezcla 80% carne, 20% grasa para jugosidad)

- 4 panes para hamburguesa

- 4 rebanadas de queso (cheddar o el que prefieras)

- 4 hojas de lechuga fresca

- 1 tomate grande en rodajas

- 1 cebolla morada en aros

- 4 cucharadas de Salsa Barbecue Colman’s

- Sal y pimienta al gusto

- Aceite vegetal para la parrilla o sartén

Preparación:

Aprende a preparar hamburguesas caseras irresistibles con un toque ahumado y la Salsa Barbecue Colman’s. Una receta perfecta para compartir en reuniones familiares, parrilladas con amigos o cualquier ocasión en la que quieras lucirte en la cocina.

Forma las hamburguesas: En un bol, mezcla la carne molida con sal y pimienta. Divide en 4 porciones y forma discos gruesos para que queden jugosas.
Cocina con técnica: Calienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina cada hamburguesa por 3-4 minutos por lado, dependiendo del punto que prefieras.
El toque BBQ: En el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso sobre cada hamburguesa para que se derrita y pincela con la Salsa Barbecue Colman’s.
Arma y disfruta: Abre los panes y tuéstalos ligeramente. Coloca la carne con queso, añade lechuga, tomate, cebolla y más salsa BBQ al gusto.

Un tip extra

Si quieres potenciar el sabor, marina la carne una hora antes con Salsa Barbecue Colman’s y un chorrito de aceite de oliva. Esto hará que el sabor ahumado penetre mejor y tus hamburguesas caseras sean un éxito total.

Fuente:

Hamburguesas caseras en salsa BBQ con papas. (2024, 5 agosto). Cookpad. https://cookpad.com/co/recetas/16438373?ref=search&search_term=hamburguesa+casera+de+carne+molida