Salmón marinado en soya: el secreto para un sabor perfecto a la parrilla

salmon marinado en soya

Tiempo preparación

35 mins

Porciones

4

Perfecto para...

Almuerzo o cena especial en casa
Ingredientes:

- 4 lomos de salmón fresco

- 4 cucharadas de Salsa Soya Colman’s

- 1 cucharada de miel

- 1 cucharada de jugo de limón

- 1 diente de ajo finamente picado

- 1 cucharadita de jengibre rallado

- Pimienta al gusto

- Cebollín y ajonjolí para decorar (opcional)

Preparación:

Descubre cómo preparar un salmón jugoso y lleno de sabor con la Salsa de Soya Colman’s. Perfecto para sorprender en tu próxima parrillada.

El salmón marinado en soya es una receta que combina lo mejor del sabor del mar con el toque irresistible de lo oriental. Al marinarlo con la Salsa Soya Colman’s, se potencia su sabor natural, se suaviza su textura y se obtiene una capa de sabor intensa que lo hace ideal para una cocción a la plancha o a la parrilla.

  1. Marina el salmón: en un recipiente, mezcla la Salsa de Soya Colman’s con la miel, el jugo de limón, el ajo y el jengibre. Coloca los lomos de salmón y deja marinar por 20 a 30 minutos.
  2. Cocina a la plancha o parrilla: calienta una plancha o sartén y cocina el salmón por 4 minutos por cada lado. Debe quedar jugoso por dentro y con una costra caramelizada por fuera.
  3. Sirve y decora: acompaña con arroz, ensalada o vegetales. Agrega cebollín picado y ajonjolí para un toque final crocante.

Fuente:

Laporte, A. (2024, 21 octubre). Salmón marinado en soja, a la plancha. Cocina Fácil. https://www.lecturas.com/recetas/salmon-marinado-soja-a-plancha_9276.html

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