Filete de res a la parrilla

Preparación:

En un sartén a fuego alto, freír la pieza de filete de res, agregar sal y pimienta al gusto, una vez se alcance el termino de su preferencia retirar y reservar.

En un recipiente mezclar ½ de taza de Salsa para Carnes Colman’s, ½ de vinagre balsámico, una cucharada de jengibre y llevar a un sartén a fuego medio junto con ¼ de taza de vino tinto, cocinar hasta que la mezcla espese y el alcohol se evapore.

Emplatar, bañar la pieza de filete con la mezcla y disfrutar.